Line Cook
CSD Powell RG
Line Cook
Tiempo completo • CSD Powell RG
Beneficios:
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
Acerca de Lani Rooftop Lounge
El Lani Rooftop Lounge, un nombre inspirado con significados ligados al cielo o al cielo, es una experiencia elevada tanto en interiores como en exteriores en la azotea de COhatch Powell.
Lani Rooftop Lounge, con hospitalidad a medida, invita a los huéspedes a una escapada vibrante de belleza natural y risas entre amigos mientras disfrutan de sabores armoniosos y cócteles frescos desde una cómoda y ventosa azotea.
Ubicación: Salón en la azotea de Lani / Powell, OH
Informes a: Jefe de cocina
Resumen del puesto
Line Cook es alguien que prospera en una cocina rápida y de mucho volumen, y se enorgullece de ejecutar los platos con consistencia, rapidez y estilo. Nuestro cocinero de línea es apasionado, busca crecer, ser creativo y formar parte de un equipo que está elevando el listón en la restauración elevada de lounges. Mantienen estándares de calidad y seguridad alimentaria de primer nivel y ayudan a convertir a Lani en un destino culinario destacado.
Responsabilidades clave
- Prepara y cocina los platos del menú según recetas estandarizadas y directrices de emplatado
- Mantener una estación limpia, organizada y bien surtida durante todo el servicio
- Colabora con el equipo culinario para garantizar un buen funcionamiento de la cocina durante las horas punta
- Siempre respetar las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
- Ayuda con las tareas de preparación y contribuye a la mise en place según sea necesario
- Comunicarse eficazmente con los equipos de BOH y FOH para garantizar una ejecución de pedidos oportuna y precisa
- Apoya los despliegues de menús de temporada y aporta ideas para especiales o características
- Ayuda con las entregas, el inventario y asegurándonos de que siempre estamos listos para el servicio
Clasificación
- Se prefiere 1–2 años de experiencia en una cocina de alto volumen
- Un sólido conocimiento de las técnicas de cocina y los flujos de trabajo en la cocina
- Capacidad para trabajar de forma eficiente bajo presión manteniendo la calidad
- Orientado al equipo, con una actitud positiva y una fuerte ética de trabajo
- Profundo conocimiento de las tendencias alimentarias locales y los estándares de hospitalidad
- Se prefiere certificación ServSafe o equivalente
- Flexibilidad para la programación por las tardes, fines de semana y estacional
- Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos de tiempo
- Capacidad para levantar 50 libras
Habilidades adicionales
- Fiable, enérgico y dispuesto a intervenir donde sea necesario
- Un jugador de equipo que sabe que cada rol importa
- Cómodo trabajando en un entorno rápido y de alto volumen
- Apasionado de la comida, la cultura y la creación de experiencias
Beneficios
- Tiempo completo
- Salario competitivo
- Seguro médico, dental y de visión para empleados a tiempo completo equivalente (FTE) tras 6 meses
- Comida gratis cuando trabajes 6 horas o más
Aviso legal: Esta descripción del puesto no implica que estas sean las únicas funciones que deban desempeñar los empleados o empleados que ocupan este puesto. Todos los requisitos están sujetos a posibles modificaciones para adaptarse razonablemente a las personas con discapacidad.
Lani Rooftop Lounge es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades
Compensación: 18,00 $ - 22,00 $ la hora
El Lani Rooftop Lounge, un nombre inspirado con significados vinculados al cielo o al cielo, es una experiencia elevada en interiores y exteriores en el techo de COhatch Powell.
Lani Rooftop Lounge, hospitalidad personalizada, lleva a los huéspedes a una escapada vibrante con belleza natural y risas entre amigos mientras disfrutan de sabores armoniosos y cócteles frescos desde una azotea cómoda y ventosa.
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